Die Top 25 Kaffeebar-Marken in Deutschland zählten Ende 2011 exakt 2'147 Coffee-Shops - ein Plus von 3 Prozent zum Vorjahresende.
Seit 2005 hat sich die Anzahl der Coffeebars in Deutschland mehr als verdoppelt.
McCafé hat 2011 weitere 46 der über 1'400 McDonald's-Restaurants mit Kaffeebars ausgestattet.
Neu auf dem Markt ist Burger King, das mit seinen 18 Café-Modulen innerhalb der Quickservice-Restaurants (noch) nicht in der Rangliste taucht.
Die höchste Coffeebar-Dichte findet sich in der Berlin, gefolgt von Hamburg und München.
Die Informationen entstammen der aktuellen Ausgabe der Wirtschaftsfachzeitschrift food service (Deutscher Fachverlag, Frankfurt). Die Ranking-Daten sind Teil einer exklusiven jährlichen Marktuntersuchung von food service.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen